Langoșii cu cartofi sunt o gustare excelentă care va potoli foamea, iar prepararea lor este extrem de ușoară.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Un truc excelent este să adăugați apa de la cartofii fierți în aluat, veți fi plăcut surprinși de rezultat.

Pentru a prepara acești langoși cu cartofi, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 400 ml apă de la cartofii fierți
  • 1 ou
  • Sare, după gust
  • 10 g drojdie proaspătă sau 5 g drojdie uscată
  • 50 ml ulei vegetal
  • 600 g făină simplă
  • Ulei pentru prăjit

Pentru umplutură:

  • 800 g cartofi fierți
  • Sare și piper negru, după gust
  • 1 ceapă

Mod de preparare:

  1. Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe și fierbeți-i până se înmoaie.
  2. Turnați 400 ml apă de la cartofi într-un vas mai mare, adăugați sare, oul și drojdia, apoi amestecați bine.
  3. Presărați făina și amestecați ușor. Adăugați uleiul și formați un aluat moale, care nu se lipește de mâini.
  4. Acoperiți vasul cu folie alimentară sau un prosop de bumbac și lăsați aluatul să crească timp de 1,5 – 2 ore.
  5. Între timp, pregătiți umplutura de cartofi. Pisați cartofii fierți, adăugați ceapa prăjită, piperul negru și sare după gust.
  6. Frecați puțin ulei pe blatul de lucru și pe mâini.
  7. Împărțiți aluatul în aproximativ 8-9 bucăți identice și formați clătite, pe care le veți umple cu amestecul de cartofi pregătit.
  8. Înfășurați umplutura în aluat, formați langoșii și prăjiți-i pe ambele părți în ulei încins.
  9. Așezați-i pe servetele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei și serviți-i.

Vă dorim poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri