Cu siguranță nu există cineva care să nu-i placă lasagna sau să nu fi gustat vreodată această ingenioasă și delicioasă creație italiană! Rețeta simplă pe care o prezentăm astăzi, cu foi de lipie, păstrează esența lasagnei originale, dar este mult mai rapidă de preparat. Această mâncare absolut delicioasă și aromată nu are nevoie de prea multă publicitate. Uimiți-vă cei dragi cu o cină fascinantă, care cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Ingrediente:
- 1 foaie de lipie
- 300 g carne tocată
- 1 roșie
- 1 ceapă
- 1/2 cană de lapte
- 1 lingură de făină
- sare
- cașcaval tare
Mod de preparare:
- Într-o tigaie, căliți carnea tocată timp de 3-4 minute. Adăugați ceapa și roșiile tocate mărunt în carne. Amestecați ingredientele și condimentați cu sare și verdeață tocată fin.
- Amestecați o lingură de făină în lapte. Adăugați sare și fierbeți sosul bechamel.
- Într-o tavă, așezați straturi de lasagna, alternând între foi de lipie și carne tocată cu ceapă și roșii.
- Turnați sosul bechamel peste lasagna. Folosiți un cuțit pentru a distribui uniform sosul pe toată suprafața. Presărați cașcaval ras deasupra lasagnei.
- Coaceți lasagna în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 40 de minute, până când lasagna se rumenește frumos.
Poftă bună!