Majoneză din Ouă Fierte – Alternativa Perfectă Fără Ouă Crude!

DISTRIBUIE PE FACEBOOK

Maioneză din Ouă Fierte – Rețetă Simplă și Delicioasă

Dacă îți dorești o alternativă sigură și gustoasă la maioneza clasică, această rețetă este ideală! Fără ouă crude, dar la fel de cremoasă și savuroasă, va deveni rapid preferata ta.


Ingrediente:

  • 2 ouă fierte tare
  • 100 ml ulei (floarea-soarelui sau rapiță)
  • 1 linguriță muștar
  • Sucul de la ½ lămâie
  • Sare și piper, după gust
  • Opțional: 1 linguriță oțet de mere pentru un plus de savoare

Mod de preparare:

1. Pregătirea ouălor

Fierbe ouăle tari, curăță-le de coajă și taie-le în bucăți mici. Pune-le într-un bol înalt.

2. Adăugarea ingredientelor

Peste ouă, adaugă muștarul, sucul de lămâie, sarea, piperul și, opțional, oțetul de mere. Toarnă uleiul treptat.

3. Mixarea

Folosește un blender vertical și mixează ingredientele până obții o textură fină și cremoasă. Continuă până când maioneza este complet omogenizată.

4. Ajustarea gustului

Gustă maioneza și, dacă este necesar, mai adaugă sare și piper pentru un echilibru perfect de arome.

5. Păstrarea

Transferă maioneza într-un borcan curat și păstreaz-o la frigider pentru 3-4 zile.


Sfaturi pentru Servire și Depozitare

✅ Ideală pentru sandvișuri, salate și diverse preparate care necesită un sos cremos.
✅ Se păstrează la frigider într-un recipient ermetic și este recomandat să fie consumată în câteva zile pentru prospețime maximă.


Variante de Personalizare

Mai sănătoasă – Înlocuiește o parte din ulei cu iaurt grecesc pentru o versiune mai ușoară.
Aromată – Adaugă ierburi proaspete, precum pătrunjel sau mărar, pentru un plus de prospețime.
Mai intensă – Amestecă un cățel de usturoi zdrobit pentru un gust mai puternic.


Întrebări Frecvente

Cât timp se poate păstra maioneza?
Se poate păstra la frigider timp de 3-4 zile, într-un borcan bine închis.

Pot folosi alt tip de ulei?
Da! Uleiul de măsline oferă un gust mai intens, iar uleiul de avocado este o variantă mai sănătoasă.

Se poate face maioneza fără muștar?
Da, dar muștarul ajută la stabilizarea emulsiei și echilibrează gustul.


Această rețetă de maioneză fără ouă crude este o alegere sigură, delicioasă și ușor de preparat! Poftă bună!


DISTRIBUIE PE FACEBOOK
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).