Minciunele pufoase și delicioase. Se prepară rapid și dispar din farfurie la fel de repede! – Pentru a pregăti minciunele după această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 1 pahar de chefir (iaurt)
- 0.5 pahar de zahăr
- 1-2 ouă
- făină
- 1 pachețel de praf de copt (la 0.5 kg de făină)
- zahăr pudră pentru presărare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecați toate ingredientele și frământați un aluat moale și omogen. Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați aluatul să stea timp de cel puțin 30 de minute, pentru a se odihni.
- Întindeți aluatul pe o suprafață curată până obțineți un dreptunghi. Apoi, tăiați-l în fâșii cu lățimea dorită. Faceți tăieturi în mijlocul fiecărei fâșii și treceți aluatul prin aceste tăieturi, astfel încât să obțineți forma minciunelor.
- Încingeți ulei într-o tigaie adâncă. Prăjiți minciunelele în uleiul fierbinte pe ambele părți până când devin aurii și pufoase.
- Scoateți minciunelele pe un șervețel absorbant pentru a îndepărta excesul de ulei. Apoi, presărați-le cu zahăr pudră pentru un plus de dulceață și aspect atrăgător.
Poftă bună! Savurați aceste minciunele delicioase și pufoase alături de cei dragi!