Musaca de cartofi – pas cu pas, o rețetă delicioasă de musaca cu cartofi tăiați în bucăți mari, un fel de mâncare sățios și savuros.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Pentru a pregăti această delicioasă rețetă de musaca de cartofi, avem nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 500 g carne tocată (vită sau porc, după preferință)
  • 2 cepe mari
  • 2 căței de usturoi
  • 400 g roșii în bulion (sau 4 roșii proaspete, coapte)
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță busuioc uscat
  • 100 ml vin alb
  • 200 ml lapte
  • 2 ouă
  • 100 g brânză rasă
  • Ulei de măsline
  • Sare și piper

Mod de preparare:

  1. Începeți prin a curăța cartofii și a-i tăia în bucăți mari. Fierbeți-i în apă cu sare până devin ușor moi, dar nu prea moi. Scurgeți-i și lăsați-i deoparte.
  2. Într-o tigaie mare, adăugați ulei de măsline și căliți ceapa tocată mărunt până devine translucidă. Adăugați usturoiul tocat mărunt și gătiți încă 1-2 minute.
  3. Adăugați carnea tocată și prăjiți-o până se rumenește bine. Condimentați cu sare, piper, cimbru și busuioc.
  4. Adăugați roșiile în bulion și pasta de tomate, amestecați bine și lăsați să fiarbă timp de 10 minute. Apoi adăugați vinul alb și lăsați să fiarbă la foc mic timp de încă 10 minute.
  5. Într-un bol, amestecați laptele cu ouăle bătute și jumătate din cantitatea de brânză rasă.
  6. Într-o tavă pentru cuptor, așezați un strat de cartofi, apoi un strat de carne tocată și continuați astfel până terminați ingredientele. Varsați peste stratul final de carne amestecul de lapte cu ouă și brânză.
  7. Presărați restul de brânză rasă deasupra și dați tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute, sau până când musaca se rumenește frumos deasupra.
  8. Lăsați musaca să se răcească pentru câteva minute înainte de a o tăia.

Această musaca de cartofi tăiați în bucăți mari este un fel de mâncare sățios și delicios, perfect pentru o masă în familie. Vă dorim poftă bună! scrie wawlist.com

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri