Vă prezentăm o rețetă delicioasă de pârjoale de ovăz, perfecte pentru perioada de post sau pentru a diversifica meniul cu o variantă fără carne. Gustul acestor pârjoale este pur și simplu fabulos, sunt sățioase și aromate. Le puteți servi alături de orice garnitură sau legume proaspete.
Ingrediente:
- 1 pahar de fulgi de ovăz
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov
- 2 cartofi
- 1/2 pahar de apă
- Ulei de floarea soarelui
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Începeți prin folosirea fulgilor de ovăz care se prepară rapid.
- Presărați fulgii de ovăz într-un bol adânc și turnați deasupra lor apă clocotită. Lăsați-i să se umfle complet.
- Între timp, pregătiți legumele. Curățați ceapa, morcovul și cartofii, apoi spălați-le bine.
- Dați legumele prin răzătoare pentru a le mărunți.
- Adăugați legumele mărunțite în bolul cu fulgi de ovăz și incorporați usturoiul dat prin presă. Asezonați compoziția cu sare și piper după gust.
- Formați pârjoalele din amestecul obținut și prăjiți-le în ulei de floarea soarelui, pe ambele părți, până devin rumene și crocante.
Poftă bună! Aceste pârjoale de ovăz sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru orice masă! scrie dezicuzi.ro