Păstăi galbene cu aromă de usturoi

DISTRIBUIE PE FACEBOOK

Păstăi galbene cu usturoi: o rețetă delicioasă și ușor de pregătit

Această rețetă de păstăi galbene cu usturoi este perfectă pentru o masă simplă și sănătoasă, având arome proaspete și pline de savoare. Usturoiul și verdețurile adaugă un gust special, iar prepararea este rapidă și facilă. Iată pașii necesari:

Ingrediente:

  • 900 g păstăi galbene (fie proaspete, fie congelate)
  • 4 linguri ulei (de preferat de măsline)
  • 1 morcov (dat pe răzătoare)
  • 1 ceapă (tocată fin)
  • 9 căței de usturoi (7 zdrobiți, 2 întregi)
  • 1 linguriță boia dulce
  • Sare și piper (după gust)
  • 2 roșii mari (opțional, decojite și tăiate cubulețe)
  • 1/4 legătură de pătrunjel (tocat fin)
  • 2 fire mărar (tocate)

Mod de preparare:

  1. Încălzirea uleiului: Într-o cratiță, încălzește uleiul la foc mediu.
  2. Sotarea legumelor: Adaugă morcovul ras, ceapa tocată și 7 căței de usturoi zdrobiți. Călește-le aproximativ 3 minute, amestecând constant, până ceapa devine translucidă.
  3. Adăugarea păstăilor: Pune păstăile galbene și mai călește încă 3 minute, amestecând ocazional.
  4. Adăugarea lichidului și condimentelor: Toarnă 2,5 căni de apă peste păstăi. Adaugă boiaua, sare și piper după gust. Dacă vrei un plus de gust, adaugă și roșiile tăiate.
  5. Fierbere: Lasă să fiarbă la foc mediu, acoperit, timp de 30-40 de minute, până când păstăile sunt moi și au absorbit lichidul.
  6. Finalizare: Cu 5 minute înainte de a opri focul, adaugă cei 2 căței de usturoi rămași, pătrunjelul și mărarul tocate fin. Lasă să mai fiarbă fără capac pentru a reduce lichidul.
  7. Servire: Servește păstăile galbene cu usturoi ca fel principal sau garnitură, calde și pline de arome.

Sugestii de servire:

  • Ca fel principal cu o salată proaspătă sau orez.
  • Garnitură alături de carne la grătar sau pește.
  • Cu o felie de pâine proaspătă sau prăjită.

Bucură-te de un preparat simplu și gustos, perfect pentru orice masă!


DISTRIBUIE PE FACEBOOK
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).