Păstai Geniale cu usturoi – o mâncare simplă și delicioasă!

Păstai galbene cu usturoi – o mâncare simplă și delicioasă, mai ales atunci când e făcută cu păstăi crude, culese proaspete. Aroma usturoiului, în combinație cu mireasma ierburilor proaspete, îi dau mâncării un gust aparte.

Ingrediente:

  • 900 grame de păstăi galbene
  • 4 linguri de ulei
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 9 căței de usturoi
  • 1 linguriță de boia dulce
  • Sare și piper, după gust
  • 2 roșii mari, cărnoase (opțional)
  • 1/4 legătură de pătrunjel
  • 2 fire de mărar

Mod de preparare:

  1. Încingeți uleiul într-o cratiță sau tigaie pe aragaz.
  2. Adăugați morcovul razuit, ceapa tocată și 7 căței de usturoi zdrobiți.
  3. Căliți rapid aceste ingrediente, amestecându-le constant, timp de aproximativ 3 minute.
  4. Adăugați păstăile în cratiță și continuați să le căliți timp de încă 3 minute, amestecând mai des.
  5. Acoperiți păstăile cu aproximativ 2,5 căni de apă, apoi adăugați condimentele: boiaua dulce, sare și piper, în funcție de gustul dorit.
  6. Opțional, puteți adăuga și 2 roșii – curățate de pielițe și tocate cubulețe.
  7. Lăsați compoziția să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 30-40 de minute, având capacul pus pe cratiță. Verificați dacă păstăile s-au fiert.
  8. Aproape de final, adăugați cei doi căței de usturoi rămași zdrobiți și ierburile aromatice: pătrunjelul și mărarul.
  9. Continuați fierberea timp de încă 5 minute, fără capac, pentru a reduce lichidul.

Păstăile galbene cu usturoi pot fi servite simplu sau ca garnitură alături de alte preparate culinare.

Savurați cu plăcere! Poftă bună alături de cei dragi! scrie despreviata.ro

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri