Pentru a păstra fructele proaspete pe toată durata iernii, urmați această rețetă simplă și eficientă:
Ingrediente:
- Fructe proaspete la alegere (fără pete sau stricăciuni)
- Apă clocotită
- Câte 2 linguri de zahăr pentru fiecare borcan
Instrucțiuni:
- Alegeți cu grijă fructele proaspete, asigurându-vă că sunt de calitate și fără defecte. Spălați-le bine și lăsați-le să se usuce la temperatura camerei.
- Puneți fructele în borcane de sticlă, umplându-le până sunt aproape pline.
- Turnați apă clocotită peste fructe, astfel încât să acopere complet conținutul borcanelor. Apoi, puneți capacul pe fiecare borcan și lăsați-le așa timp de 10 minute.
- După cele 10 minute, scurgeți apa din borcane într-o oală și aduceți-o din nou la punctul de fierbere. Adăugați câte 2 linguri de zahăr în fiecare borcan cu fructe și umpleți-le din nou cu apă fierbinte.
- Închideți ermetic borcanele și înveliți-le cu o pătură sau un prosop. Lăsați-le să stea astfel până a doua zi.
- Depozitați borcanele într-un loc răcoros, ferit de razele directe ale soarelui și cu o temperatură care să nu depășească 18 grade Celsius.
Respectând acești pași simpli, veți putea păstra fructele preferate proaspete și parfumate. Acestea pot fi utilizate în multe tipuri de prăjituri și vor fi cu siguranță apreciate pe post de gustări sau deserturi. Iarna, când simțiți dorul de fructe proaspete, această metodă simplă vă oferă o soluție pentru a vă răsfăța cu un bol delicios de salată de fructe sau pentru a întări sistemul imunitar cu vitamine și antioxidanți valoroși. Fructele sunt un element important în alimentație, oferind glucide, antioxidanți, fitonutrienți și vitamina C, contribuind la menținerea sănătății și a energiei pe tot parcursul iernii. scrie wawlist.com