Vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă de carne de porc la cuptor. Aceasta este perfectă pentru o cină în familie, oferindu-vă o experiență culinară deosebită. Carnea este moale, suculentă și plină de arome. Savurați acest deliciu alături de garnitura preferată și bucurați-vă de o masă satisfăcătoare.
Ingrediente:
- 1.5 kg de piept de porc
- 4 cepe
- 1 căpățână de usturoi
- sare
- piper negru măcinat
- frunze de dafin
- 1/2 pahar de apă carbogazoasă
Mod de preparare:
- Înlăturați pielea de pe carne.
- Tăiați pieptul de porc în felii, lăsând un spațiu între ele.
- Condimentați carnea cu sare și piper negru măcinat. Opțional, puteți adăuga și ardei iute.
- Curățați și tăiați usturoiul în felii mari. Tăiați ceapa în jumătăți de rondele și puțin pisați-o.
- Umpleți spațiile dintre feliile de carne cu usturoi și ceapă. Presărați carnea cu frunze de dafin mărunțite.
- Lăsați carnea să se marineze în frigider timp de 6 ore.
- Înfășurați carnea în folie de aluminiu, formând o bordură. Așezați ceapa în jurul bucății de carne.
- Adăugați apa carbogazoasă. Acoperiți carnea cu o altă foaie de folie de aluminiu.
- Coaceți carnea în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 80 de minute.
Echipa noastră vă urează poftă bună alături de cei dragi! scrie dezicuzi.ro
Poftă bună!