Te-ai săturat de aceleași rețete și vrei să încerci ceva nou? Noi avem soluția perfectă pentru tine! Prepară o salată deosebită și delicioasă, care îți va face să-ți lingi degetele de satisfacție. Această rețetă simplă și accesibilă poate fi servită ca aperitiv la ocazii festive sau ca o gustare savuroasă în timpul prânzului. Este sățioasă și ușor de pregătit. Află mai jos ce ingrediente vei avea nevoie și cum să prepari această minunată salată.
Pentru această rețetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente: 300 de grame de ciuperci champignon, 1 piept de pui, 1 ou fiert tare, 1 ou crud, 200 de ml de ulei de floarea soarelui, zeama de la o lămâie, sare și piper.
Iată cum se prepară:
- Începe prin a fierbe pieptul de pui într-o oală cu apă și puțină sare, până când devine moale.
- Între timp, poți pregăti maioneza. Amestecă gălbenușul de ou crud cu gălbenușul de ou fiert într-un bol. Adaugă sare și apoi începe să adaugi treptat uleiul, amestecând în continuu. Ocazional, adaugă și zeamă de lămâie după gust, până când maioneza are o consistență cremoasă.
- Curăță și spală ciupercile champignon, apoi fierbe-le în apă cu sare până dau într-un clocot. După ce s-au fiert, scurge-le de apă, lasă-le să se răcească și taie-le mărunt sau treci-le prin mașina de tocat.
- După ce pieptul de pui s-a fiert, taie-l și pe acesta în bucăți mici.
- Într-un bol mare, amestecă pieptul de pui, maioneza și ciupercile. Adaugă sare și piper după gust. Asigură-te că toate ingredientele sunt bine combinate.
- Pune compoziția rezultată în castronele mici sau mari și ornează-le după preferință. Poți adăuga pătrunjel proaspăt deasupra pentru un aspect plăcut.
- Acum este momentul să te bucuri de această delicioasă salată! Poate fi servită pe o felie de pâine prăjită sau alături de o salată de murături.
Această salată este una dintre preferatele românilor și poate fi adaptată în funcție de preferințe. Poți folosi și alte tipuri de carne, cum ar fi rață, gâscă sau curcan