Vă prezentăm o rețetă delicioasă de piept de pui umplut, gătit la cuptor. Cu un număr minim de ingrediente, veți obține un piept de pui umplut extrem de savuros, aromat, rumen și suculent. Această rețetă este ușor de preparat și rapidă, fiind perfectă pentru zilele aglomerate când timpul este limitat. Vă veți bucura pe deplin familia și prietenii cu această delicioasă surpriză culinară, iar ei vor crede că ați petrecut mult timp în bucătărie.
Ingrediente:
- 400 g piept de pui
- 300 g carne tocată (porc și vită)
- 1 ardei gras
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 1 ou
- 5 ciuperci champignon
- 100 g cașcaval
- 1/2 legătură de pătrunjel (sau altă verdeață după preferințe)
- Sare
- Piper negru măcinat
Mod de preparare:
- Tăiați pieptul de pui în bucăți mai mari și frăgeziți-l puțin. Presărați carnea cu sare și piper negru măcinat.
- Curățați și tocați ceapa. Curățați ardeiul gras, îndepărtați cotorul și semințele, apoi tăiați-l cubulețe mici. Amestecați carnea tocată cu ceapa și ardeiul gras tocate.
- Adăugați usturoiul (tăiat sau zdrobit), oul, sarea și piperul negru măcinat în amestecul de carne tocată.
- Tăiați ciupercile în felii subțiri.
- Așezați bucățile de piept de pui într-o formă de copt. Adăugați o porție de amestec de carne tocată pe fiecare bucată de pui, apoi câteva felii de ciuperci. Presărați cu cașcaval ras deasupra. Introduceți forma în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 35 de minute.
- Serviți pieptul de pui umplut fierbinte, garnisit cu pătrunjel proaspăt sau altă verdeață preferată. scrie dezicuzi.ro
Poftă bună!