În cazul în care timpul nu vă permite să gătiți ceva complex și gustos, vă sugerăm o rețetă simplă de plăcintă cu cașcaval, care poate fi savurat ca aperitiv sau împreună cu o ceașcă de ceai cald – este un deliciu universal!
Iată ingredientele necesare și pașii de urmat:
Ingrediente:
- 3 ouă,
- 1,5 pahare de smântână (375 ml),
- 3 linguri de ulei de floarea-soarelui,
- 1,5 pahare de făină (225 g),
- sare după gust,
- 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu,
- 0,5 linguriță de oțet,
- 150 g cașcaval tare,
- unt pentru uns forma de copt.
Mod de preparare:
- Bateți ouăle cu un tel, adăugați smântâna și uleiul, amestecând bine.
- Adăugați ingredientele uscate: făina cernută, sare și bicarbonatul de sodiu stins cu oțet.
- Ungeți forma de copt cu unt și turnați jumătate din aluat. Apoi puneți un strat de cașcaval dat prin răzătoare și turnați deasupra restul de aluat.
- Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°, timp de 50 de minute.
Serviți plăcinta caldă.
Sperăm să vă bucurați de această plăcintă simplă și delicioasă împreună cu cei dragi!