Friptură savuroasă de porc, gata în doar 30 de minute – Secretul acestei metode de gătit este impresionant!
Ingrediente: 800 g carne de porc 3 linguri de miere 3 linguri de ulei Sucul de la o lămâie 45 g zahăr 3 căței de usturoi 2 linguri de muștar 1 linguriță de cimbru 1 litru de apă 45 g sare
Mod de preparare:
- Într-un vas, amestecăm apa, zahărul și sarea până se dizolvă complet.
- Tăiem carnea de porc și o punem în vasul cu apă, lăsând-o să se înmoaie timp de 45 de minute.
- Într-un bol separat, pregătim sosul, amestecând usturoiul mărunțit, sucul de lămâie, mierea, cimbrul, uleiul și muștarul până obținem o compoziție omogenă.
- Așezăm carnea de porc într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, apoi turnăm sosul pregătit peste ea. Coacem la temperatura de 190 de grade Celsius, timp de 30 de minute.
Poftă bună!