Prăjiți-i întregi până se rumenesc și, foarte important, păstrați toată zeama! O gustare apetisantă, picantă și aromată.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Dacă sunteți fanul ardeiului gras prăjit, atunci această rețetă este exact ceea ce căutați! Ardeiul gras prăjit și gătit astfel reprezintă o gustare apetisantă, picantă și aromată, perfectă pentru orice masă sau picnic! Se prepară rapid și este foarte gustos, fiind potrivit chiar și pentru un bucătar începător!

Ingrediente:

  • 1 kg ardei gras
  • 200 ml ulei rafinat
  • 3 căței usturoi
  • 2 lingurițe zahăr
  • 1 lingură oțet
  • 10 g mărar
  • 10 g frunze de țelină
  • 1/2 linguriță sare

Mod de preparare:

  1. Spălați ardeii și uscați-i bine cu un prosop, astfel încât să evitați sărurile de ulei în timpul prăjirii. Într-o tigaie încinsă, turnați uleiul și adăugați ardeii întregi. Gătiți-i timp de aproximativ 20 de minute, întorcându-i periodic, astfel încât să se prăjească uniform și să se rumenească.
  2. Ardeii vor fi gata atunci când devin moi, platați și rumeniți. Scoateți-i pe o farfurie și îndepărtați coaja, precum și cotorul cu semințe. Zeama rămasă de la ardei va fi baza sosului.
  3. Într-un bol, turnați zeama de la ardei și adăugați usturoiul dat prin presă, oțetul, sarea, zahărul, mărarul și țelina tocate mărunt. Amestecați totul bine, astfel încât să obțineți un dressing delicios.
  4. Pe un platou, aranjați ardeii curățați și turnați dressing-ul obținut peste ei. La dorință, puteți decora cu felii de roșii proaspete. Puteți servi ardeii fierbinți sau îi puteți pune la frigider pentru a se marineza.

Savurați cu plăcere acești delicioși ardei prăjiți! scrie dezicuzi.ro

Poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri