Prăjitură Bounty – O delicatesă cu nucă de cocos, foarte simplu de realizat. Împărtășește rețeta și cu prietenele tale!
Ingrediente pentru blat:
- 3 ouă
- 200 g făină
- 100 g unt
- 100 g zahăr
- 3 linguri cacao
- 70 ml lapte
- 1 linguriță praf de copt
Ingrediente pentru cremă:
- 150 g nucă de cocos
- 100 g zahăr
- 300 ml lapte
- 80 g unt
- 3 linguri griș
Ingrediente pentru glazură:
- 450 g ciocolată de menaj
- 250 ml frișcă lichidă
Mod de preparare:
Blatul:
Într-un bol, combină untul cu zahărul. Este recomandat să-l încălzești ușor în cuptorul cu microunde, pentru a deveni mai moale și mai ușor de amestecat. Adaugă apoi ouăle și laptele, amestecând bine.
Separat, amestecă făina, cacaoa și praful de copt, după care le încorporează în compoziția anterioară, amestecând până obții o compoziție omogenă.
Tapetează o tavă de 27-30 cm cu hârtie de copt și coace blatul în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 15 minute.
Crema:
Într-o cratiță, combină grișul, zahărul și untul, amestecând bine. Apoi, pune-le pe foc și, când începe să se încălzească, adaugă nuca de cocos. Lasă amestecul pe foc mediu timp de 5 minute, amestecând constant.
După ce blatul este copt, desprinde hârtia de copt și întinde crema fierbinte deasupra, uniformizându-o, apoi las-o să se răcească.
Glazura:
Într-un bol, pune ciocolata și frișca lichidă și topește-le la microunde sau pe Bain Marie. Lasă compoziția să se răcească, apoi bate-o cu mixerul la viteză medie până devine aerată și cremoasă.
Toarnă glazura peste prăjitură și las-o la frigider pentru a se întări.
Pont: Când tai prăjitura, pentru a evita amestecul între crema albă și ciocolată, folosește un cuțit umed (trece-l prin apă înainte).