Prăjitura „Bounty” este o delicioasă combinație de arome tropicale, fiind simplu de preparat și având un gust fin și rafinat. Cu fiecare mușcătură, vei fi transportat mental pe o plajă tropicală, savurând gustul exotic al acestui desert.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Pentru a pregăti prăjitura „Bounty”, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru blatul de cacao:

  • 150 g unt la temperatura camerei
  • 3 ouă
  • 100 g zahăr
  • 1 pachet praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 250 g făină

Pentru crema de cocos:

  • 4 albușuri de ou
  • 150 g zahăr
  • 200 g fulgi de cocos

Pentru cremă:

  • 5 gălbenușuri
  • 4 linguri de zahăr
  • 200 ml lapte
  • 200 g unt
  • 2 linguri de făină sau amidon
  • 2 linguri de coniac sau rom
  • 1 pliculeț de zahăr vanilat

Pentru glazură:

  • 250 g ciocolată de menaj
  • 150 ml frișcă lichidă
  • 50 g unt

Mod de preparare:

  1. Începeți cu pregătirea blatului de cacao. Într-un castron, mixați untul la temperatura camerei împreună cu gălbenușurile și zahărul până obțineți o cremă spumoasă.
  2. Într-un alt castron, bateți albușurile cu un praf de sare până devin tari ca o bezea.
  3. Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt și cacaoa peste amestecul de unt și gălbenușuri. Amestecați bine.
  4. Incorporați albușurile bătute spumă în amestecul de unt și gălbenușuri. Amestecați cu grijă până obțineți un aluat ferm și omogen.
  5. Împărțiți aluatul în două părți egale. Intindeți o parte din aluat pe o suprafață de lucru și transferați-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Intindeți și cealaltă parte de aluat într-o foaie subțire.
  6. Pregătiți crema de cocos. Mixați albușurile de ou cu zahărul până obțineți o spumă tare. Adăugați fulgii de cocos și amestecați cu o spatulă.
  7. Întindeți crema de cocos uniform peste blatul din tavă. Adăugați foaia subțire de aluat peste cremă. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute. După ce este coaptă, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească.
  8. Pregătiți crema fiartă. Bateți gălbenușurile cu zahărul într-un vas. Adăugați laptele în fir subțire și făina sau amidonul. Amestecați bine și puneți vasul pe foc, fierbeți compoziția până se îngroașă. Lăsați-o să se răcească.
  9. Mixați untul până devine spumă, apoi adăugați crema fiartă răcită și amestecați timp de 2-3 minute până obțineți o cremă aromată și fină.
  10. Pregătiți glazura. Într-un vas, topiți ciocolata de menaj împreună cu frișca lichidă și untul pe baie de aburi, amestecând până se obține o glazură fină.
  11. Asamblați prăjitura. Întindeți uniform crema răcită peste prăjitură, apoi acoperiți-o cu glazură de ciocolată la temperatura camerei. Lăsați prăjitura la rece, preferabil peste noapte, apoi porționați-o și serviți. scrie  dezicuzi.ro

Poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri