Prăjitura cu brânză de vaci. E atât de delicioasă încât te tentează să o savurezi în tihnă, fără să o împarți cu nimeni – ai vrea să mănânci singur toată tava!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Nu te vei putea abține să nu o împarți cu nimeni – E atât de bună încât îți vine să mănânci singur toată tava! Pentru a pregăti această prăjitură delicioasă cu brânză de vaci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente: Pentru blat:

  • 325 g făină
  • 1 praf de copt
  • 1 lingură de cacao
  • 2 ouă
  • 1 praf de sare
  • 150 ml ulei
  • 200 g zahăr
  • 200 ml lapte

Pentru umplutură:

  • 600 g brânză de vaci, bine scursă
  • 100 g zahăr
  • 3 ouă
  • 1 lingură de extract de vanilie
  • Esență de rom, după gust
  • 50 g stafide
  • Coaja rasă de la 1 lămâie

Pentru servit:

  • Zahăr pudră / zahăr vanilat, după preferință

Mod de preparare: Cum se prepară blatul?

  1. Cerni împreună făina, praful de copt și cacao. Le lași deoparte.
  2. Separat, bați albușurile cu un praf de sare până se întăresc, apoi adaugi treptat zahărul și continui să mixezi până obții o spumă tare și lucioasă.
  3. Adaugi treptat gălbenușurile și uleiul în fir subțire, mixând încontinuu.
  4. Alternativ, adaugi 2-3 linguri din amestecul cu făină și apoi o parte din lapte, continuând să mixezi până când toate ingredientele sunt bine incorporate.
  5. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (25×35 cm).

Cum se prepară umplutura?

  1. Amesteci brânza de vaci, zahărul, ouăle și aromele într-un bol folosind mixerul.
  2. Adaugi stafidele și coaja rasă de lămâie și amesteci bine.

Punere în tavă și coacere:

  1. În tava cu blat, pui lingurițe din umplutură la distanță regulată.
  2. Dă tava la cuptorul preîncălzit și coace timp de aproximativ 35-45 de minute la 180 de grade Celsius sau până când prăjitura este coaptă (testează cu o scobitoare).
  3. Scoate prăjitura pe un grătar și las-o să se răcească în tava. scrie dezicuzi.ro

Servire:

  1. Taie prăjitura în porții și presară zahăr pudră sau zahăr vanilat deasupra.

Poftă bună la savurat!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri