Prajitura cu iaurt si nuci, cea pe care o ador! Am savurat pana la ultima bucatica, a iesit atat de delicioasa!

Ingrediente:

  • Zahăr pudră
  • 50 g stafide
  • 250 ml iaurt
  • 2 ouă
  • 1 ceașcă ulei
  • 1 pahar zahăr
  • Jumătate de lămâie
  • Jumătate linguriță de amoniac
  • 400 g făină
  • Nuci tocate

Mod de preparare:

  1. Începe prin a pune iaurtul într-un castron adânc și bate-l câteva minute cu ajutorul unui mixer, pentru a-l aerisi. Adaugă albusurile pe rând, continuând să mixezi.
  2. Într-un recipient separat, freacă galbenusurile cu zahărul și adaugă uleiul treptat, amestecând continuu. Obține o cremă omogenă.
  3. Adaugă faina cernută, în ploaie, peste crema obținută din galbenusuri, zahăr și ulei. Amestecă bine pentru a omogeniza cele două compoziții.
  4. Unge o tavă cu unt și tapeteaz-o cu făină, pentru a evita lipirea prăjiturii. Toarnă compoziția în tavă, nivelând-o uniform.
  5. Parfumează compoziția cu coaja rasă de lămâie, pentru un plus de aromă.
  6. Adaugă stafidele și nucile tocate în compoziție, amestecând ușor pentru a le distribui uniform.
  7. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit, la foc potrivit, până când devine aurie și trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în centrul prăjiturii iese curată).
  8. După coacere, lasă prăjitura să se răcească în tavă, apoi taie-o în bucăți potrivite și servește.

Poftă bună! scrie dezicuzi.ro

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri