Prajitură cu strat de cacao și cremă de zahăr ars, o combinație extraordinar de delicioasă – Dă-ne de știre dacă ți-a plăcut.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Prajitura cu blat de cacao si crema de zahar ars, o combinatie cu adevărat delicioasă – un veritabil festin dulce!

Ingrediente pentru blat:

  • 4 ouă
  • 30 g cacao
  • 120 g făină
  • 1 praf de copt
  • 120 g zahăr

Ingrediente pentru crema de zahar ars:

  • 5 ouă
  • 1 litru de lapte
  • 50 g zahăr pentru caramelizat
  • 150 g zahăr
  • 1 esență de vanilie

Pentru decor: frisca

Cum se prepară?

Prepararea cremei:

  1. Intr-un vas, adăugați zahărul pentru caramelizat și așezați vasul pe foc mic.
  2. Amestecați continuu până când zahărul se topește și capătă o culoare ușor arămie.
  3. Mișcați vasul în mișcări circulare, astfel încât să se acopere cu zahăr ars toți pereții.
  4. Separat, într-un bol, mixați ouăle cu zahărul, vanilia și laptele. Turnați această compoziție în fir subțire peste zahărul caramelizat.
  5. Amestecați bine și introduceți vasul în cuptorul preîncălzit. Lăsați la copt la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când crema se îngroașă corespunzător.

Cum se prepară blatul?

  1. Albușurile se bat spumă cu zahăr. Într-un bol separat, mixați gălbenușurile cu sare.
  2. Când albușurile sunt spumate bine, amestecați-le ușor cu compoziția formată din gălbenușuri.
  3. Adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt și cacao.
  4. Turnați compoziția obținută peste crema de zahăr ars închegată și lăsați la foc mic aproximativ 20 de minute sau până când blatul este copt.
  5. Lăsați la răcit până a doua zi, apoi răsturnați prăjitura pe o tavă astfel încât crema să fie în partea de sus.
  6. Portionați și decorați cu friscă sau fructe. Un deliciu de nedescris! scrie mesajedinsuflet.com
DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri