Ingrediente: 185 g biscuiți cu cacao 185 g biscuiți cu lapte 80 g zahăr 200 g făină 80 g cacao 50 g unt 1 litru lapte 1 gălbenuș de ou 1 sticluță esență de vanilie
Mod de preparare: Într-un bol, se amestecă zahărul, făina și cacaoa până se omogenizează. Se adaugă laptele treptat și se pune amestecul pe foc, la intensitate mică, amestecând încontinuu. Se adaugă gălbenușul de ou, untul și esența de vanilie. Când amestecul începe să fiarbă, se oprește focul și se lasă să se răcească. După ce s-a răcit, se toarnă peste biscuiți și aceștia se pun într-o tavă adâncă. Se distribuie uniform în funcție de forma dorită. Tava se bagă la frigider pentru câteva minute, astfel încât prăjitura să se răcească și să se întărească.
Poftă bună!