Prajitura „Figaro” – o rețetă ca la mama acasă!

Prajitura „Figaro” – o rețetă ca la mama acasă!

Ingrediente:

Blat:

  • 5 gălbenușuri
  • 100 g zahăr
  • 100 g unt (sau 100 ml ulei)
  • 50 ml lapte
  • 150 g făină
  • 1/2 plic praf de copt (5 g)
  • 1/2 linguriță de oțet
  • 100 g nuci prăjite
  • gem de caise (sau prune)

Bezea:

  • 5 albușuri
  • 100 g zahăr

Decor:

  • cacao
  • ciocolată albă rasă

Mod de preparare:

Blat: Mixăm gălbenușurile într-un castron cu zahărul, adăugăm apoi untul topit și răcorit (sau uleiul topit) treptat, laptele, iar la final făina și praful de copt stins cu oțetul. Omogenizăm și turnăm compoziția în tava (22*30 cm) tapetată cu hârtie de copt.

Peste această compoziție presărăm nucile prăjite și mărunțite, apoi dăm la cuptor pentru 15-20 minute, la foc mediu.

După 15-20 minute, scoatem tava din cuptor și ungem cu gem de caise peste nuci.

Bezea: Mixăm spuma albușurile, adăugăm zahărul, mixând până se topește și bezeaua se întărește. Bezeaua o întindem peste gemul de caise și dăm din nou tava la cuptor, pentru circa 15 minute.

Lăsăm prăjitura să se răcească, apoi o pudrăm cu cacao și ciocolată albă rasă. scrie dorcudor.ro

Poftă bună!

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri