Această prăjitură este favorita multor gospodine datorită simplității sale și lipsei de măsurători complicate! Tot ce îți trebuie este o cană și câteva ingrediente de bază!
Ingrediente:
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de ulei
- 1 cană de făină
- 1 cană de iaurt
- 3 ouă
- 3 plicuri de zahăr vanilat
- 1 plic de praf de copt
- Coaja rasă de la o lămâie
⏰ Timp de preparare: Aproximativ 60 de minute
Mod de preparare:
- Separă ouăle: Pune albușurile într-un bol adânc și gălbenușurile într-un alt vas.
- Bate albușurile: Adaugă un praf de sare și mixează-le până obții o spumă fermă.
- Amestecă gălbenușurile: În vasul cu gălbenușuri, adaugă zahărul, zahărul vanilat și iaurtul, amestecând până când zahărul se dizolvă.
- Încorporează uleiul: Adaugă treptat uleiul în amestecul de gălbenușuri, continuând să amesteci. Adaugă și coaja rasă de lămâie.
- Integrează ingredientele uscate: Într-un alt bol, combină făina cu praful de copt și încorporează-le treptat în amestecul de gălbenușuri. Mixează până când obții o compoziție omogenă.
- Adaugă spuma de albușuri: Cu grijă, adaugă albușurile bătute, amestecând ușor de sus în jos cu o spatulă.
- Toarnă compoziția în tavă: Pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și făină, apoi toarnă aluatul în tavă.
- Coace prăjitura: Preîncălzește cuptorul la 200°C și coace prăjitura pentru 25-30 de minute. Verifică dacă e gata folosind o scobitoare; dacă iese curată, prăjitura este coaptă.
- Decorează: După ce prăjitura s-a răcit, presară deasupra zahăr pudră.
Rezultatul: Vei obține o prăjitură pufoasă, aromată și foarte simplu de preparat, perfectă pentru orice moment! ☕
Sugestie: Servește prăjitura cu o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte pentru o experiență completă!