Prajitura trei culori – un desert nemaipomenit din caietul cu retete (simpla, usor de facut)a

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Reteta Prajitura cu foi de vanilie si cacao:

Ingrediente:

  • 500 g faina
  • 200 g zahar tos
  • 200 g zahar pudra
  • 250 g margarina (sau 200 g unt)
  • 4 oua
  • 150 g nuca pisata
  • 2 linguri cacao
  • coaja de lamaie
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 400 g gem de visine (un borcan)

Mod de preparare:

  1. Intr-un bol, freaca untul (sau margarina) impreuna cu zaharul tos pana obtii o compozitie omogena.
  2. Adauga 3 galbenusuri si 1 ou intreg peste untul cu zahar si amesteca bine.
  3. Adauga praful de copt si coaja de lamaie in amestecul de unt si oua.
  4. Treptat, adauga faina si amesteca pana obtii un aluat fraged.
  5. Imparte aluatul rezultat in doua parti egale.
  6. Intr-o jumatate de aluat, adauga zaharul vanilat si amesteca bine pana se incorporeaza complet.
  7. In cealalta jumatate de aluat, adauga cacaoa si amesteca pana se omogenizeaza.
  8. Preincalzeste cuptorul la temperatura potrivita.
  9. Unge o tava de aproximativ 32×43 cm cu unt si tapeteaz-o cu faina.
  10. Intinde o foaie de aluat cu vanilie in tava pregatita si niveleaza-o.
  11. Pe foaia de aluat cu vanilie, intinde uniform gemul de visine.
  12. Presara nuca pisata peste stratul de gem.
  13. Intinde o foaie de aluat cu cacao si aseaza-o peste stratul de nuca.
  14. Intinde restul de gem pe foaia de aluat cu cacao si presara nucile ramase.
  15. Intr-un alt bol, bate albusurile ramase spuma cu zaharul pudra, pana obtii o bezea ferma.
  16. Intinde bezeaua uniform peste ultima foaie de aluat si umplutura.
  17. Pune tava in cuptorul preincalzit si coace prajitura timp de 25-30 de minute sau pana cand bezeaua devine aurie.
  18. Dupa ce prajitura s-a copt, taie-o in bucati cat este inca calda pentru a evita crapatul bezelei.
  19. Se poate servi calda sau rece. Pofta buna!

Sfaturi:

  1. Poti folosi orice fel de gem iti place pentru umplutura.
  2. Aluatul fraged se intinde cel mai bine cu mainile, asa ca poti folosi mainile umede pentru a evita lipirea aluatului de degete.
DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri