Prajitura „Zebra maronie” – gata in doar 20 de minute si o adevarata delicatesa!

Reteta Prajiturii „Zebra”:

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 100 g faina
• 100 g ciocolata neagra
• 70 g unt
• 70 g zahar
• 3 oua
• 1 lingura cacao
• 1 praf de sare
• 1 lingurita esenta de vanilie

Pentru crema de deasupra:

• 200 g crema de branza
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1 galbenus de ou
• 25 g de zahar

Mod de preparare:

1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetati o tava de copt cu putina faina sau hartie de copt.
2. Topiti ciocolata neagra si untul intr-un vas adanc pe aragaz, la foc mic, pana obtineti o compozitie omogena. Lasati-o sa se raceasca putin.
3. Intr-un bol, bateti bine cele 70 de grame de zahar cu cele trei oua, pana obtineti o compozitie omogena.
4. Adaugati faina, cacaoa, praful de sare si o lingurita de esenta de vanilie peste compozitia de oua si amestecati bine, pana obtineti un aluat omogen.
5. Turnati aluatul in tava pregatita si nivelati-l.
6. Intr-un bol separat, amestecati cele 25 de grame de zahar cu crema de branza, galbenusul de ou si a doua lingurita de esenta de vanilie, pana obtineti o crema fina si omogena.
7. Cu ajutorul unei lingurite, puneti crema de branza neuniform peste aluatul din tava si amestecati din loc in loc pentru a obtine un efect „zebra”.
8. Bagati tava la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 20 de minute sau pana cand prajitura este coapta si aurie.
9. Lasati prajitura sa se raceasca in tava pentru cateva minute, apoi taiati-o in bucati si serviti-o. scrie dorcudor.ro

Pofta buna la degustarea delicioasei Prajituri „Zebra”!