Prepararea chiftelelor în sos de roșii este o rețetă simplă și la îndemâna tuturor gospodinelor.

Iată cum pregătești delicioasele chiftele marinate. Pentru această rețetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 g pulpa de porc
  • 200 g pesmet
  • 2 cartofi
  • 2 ouă
  • 2 cepe
  • 1 felie de pâine
  • 1 căpățână de usturoi
  • Piper roșu boabe
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • Sare și piper
  • 500 ml suc de roșii
  • 200 g unt
  • 200 g făină
  • 200 ml smântână pentru gătit
  • Foi de dafin
  • Cimbru
  • 250 ml ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, amestecă carnea tocată cu pesmetul, cartofii razuiți și bine scurși, ouăle, ceapa ușor calită, felia de pâine și usturoiul pisat.
  2. Omogenizează bine compoziția și formează chiftele, apoi rumenește-le în ulei încins.
  3. Într-o cratiță la foc mic, topește untul, apoi adaugă făina și amestecă pentru a nu se forma cocoloașe.
  4. Adaugă treptat apa și amestecă până se formează un sos asemănător smântânii, dar mai subțire.
  5. Adaugă suc de roșii, foile de dafin, sare și piper, apoi pune chiftelele și lasă-le să fiarbă încă 10-15 minute. După aceea, adaugă smântână și amestecă bine.
  6. La final, sau în timpul servirii, adaugă pătrunjelul verde tocat și decorează cu boabe de piper roșu.

Poftă bună! scrie valentinavnb.ro

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri