Prepararea ciorbei de perișoare este simplă și chiar copiii o vor îndrăgi.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Iată ingredientele necesare pentru a prepara o delicioasă ciorbă de perișoare, ușor de făcut și pe placul copiilor:

Ingrediente pentru supă:

  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 120 g morcovi rași
  • 1 ceapă
  • 1 kg roșii
  • 2 cartofi
  • 1 cană de mazăre verde
  • 1 lingură de boia
  • 3 frunze de dafin
  • Sare și piper negru măcinat, după gust

Ingrediente pentru chiftele (perișoare):

  • 400 g carne tocată
  • 1/2 cană de orez
  • 1 ou
  • Sare și piper negru măcinat, după gust

Mod de preparare:

  1. Puneți aproximativ 2.5 litri de apă la fiert într-un vas mare.
  2. Curățați și tăiați rădăcina de pătrunjel, rașați morcovii și adăugați legumele în supă împreună cu frunzele de dafin. Condimentați după gust. Gătiți timp de 20-30 de minute.

Pregătiți perișoarele:

  1. Puneți orezul într-un vas mai mic, turnați apă rece peste el, adăugați sare și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Apoi strecurați orezul, clătiți-l cu apă rece și lăsați-l să se răcească.
  2. Într-un castron, puneți carnea tocată și condimentați-o cu sare și piper după gust. Adăugați orezul răcit și oul, amestecați bine și formați perișoare cu mâinile umede.
  3. Curățați cartofii, tăiați-i cuburi și adăugați-i în supă.
  4. Tăiați roșiile în bucăți mai mici și adăugați-le în supă împreună cu mazărea verde.
  5. Gătiți supa la foc mic până când perișoarele sunt gata, iar cartofii și legumele sunt fragede și gustoase. scrie valentinavnb.ro
DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri