Pur și simplu, iubesc această rețetă! Nu mai rămâne nimic în tavă pentru a doua zi. Este o budincă extraordinară!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Budinca din dovlecei cu carne și roșii este o mâncare extraordinară. Aromată, suculentă și rumenă, aceasta va încânta întreaga familie. Combinația delicată dintre dovleceii fini și carnea suculentă, împreună cu crusta ușor crocantă, conferă felului de mâncare un aspect deosebit. Surprindeți-i pe cei dragi cu o cină originală, care va fi pe placul tuturor.

Ingrediente:

  • 5 dovlecei de dimensiune medie (aproximativ 1,2 kg)
  • 400 g carne tocată
  • 3 cepe
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 7-8 roșii
  • 100 g cașcaval (opțional)
  • 4 ouă
  • 150 g smântână
  • sare
  • piper negru măcinat
  • ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

  1. Curățați și tocați ceapa. Încingeți puțin ulei într-o tigaie și căliți ceapa până devine ușor rumenită.
  2. Adăugați carnea tocată în tigaie și condimentați cu sare și piper negru măcinat. Amestecați bine ingredientele în tigaie.
  3. Adăugați pasta de roșii în tigaie și amestecați continuu. Prăjiți amestecul până când carnea este complet gătită.
  4. Spălați dovleceii și dați-i prin răzătoarea mare. Presărați puțină sare peste ei și lăsați-i să stea la temperatura camerei pentru câteva minute. După aceea, scurgeți excesul de suc.
  5. Spălați roșiile și tăiați-le în felii.
  6. Într-un bol, bateți ouăle cu smântâna. Potriviți compoziția cu sare, după gust, și amestecați bine.
  7. Ungeți o formă de copt cu ulei și așezați în ea jumătate din cantitatea de dovlecei rași.
  8. Așezați amestecul de carne tocată în formă, apoi acoperiți-l cu restul de dovlecei rămași. Așezați felii de roșii deasupra și turnați ouăle bătute peste ele. Presărați cașcaval ras peste toată compoziția.
  9. Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 30-35 de minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de fiecare cuptor în parte. scrie dezicuzi.ro

Poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri