Vei avea nevoie de următoarele ingrediente pentru această rețetă:
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 ardei roșu
- 1 dovlecel
- 4 ardei verzi
- Patrunjel
- O varză
- 4 ouă
- 4 linguri de ulei de măsline
- 5 linguri de lapte
- 4 linguri de făină
- 1 linguriță sare
- Piper negru măcinat
- 1 pachet de praf de copt
- 150 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
Mod de preparare:
- Curăța dovlecelul și dă-l pe răzătoare. Taie restul legumelor în bucăți mici și amestecă-le într-un castron.
- Într-un castron separat, bat ouăle cu un blender, adaugă laptele, uleiul, condimentele, sarea, praful de copt și făina.
- Amestecă bine și adaugă legumele.
- Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă uniform masa pregătită.
- Coace într-un cuptor preîncălzit la 180 °C pentru aproximativ 25-30 de minute.
- Apoi presară brânza rasă și susan și mai coace până când brânza se topește.
- Totul este gata! Scoate din cuptor și servește. Poftă bună! scrie valentinavnb.ro