O delicioasă rețetă de vinete la cuptor care îți lasă gura apă. Mâine le voi prepara din nou.

de
DISTRIBUIE PE FACEBOOK

Ingrediente:

  • 2 vinete mari
  • 2 roșii bine coapte
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapă medie
  • 30-40 g de cașcaval
  • 50 ml de ulei de floarea-soarelui
  • Câteva fire de pătrunjel proaspăt
  • Fulgi de ardei iute roșu sau piper
  • Sare

Mod de preparare:

  1. Spălăm vinetele și le tăiem în jumătate pe lungime. Scoatem miezul și creăm suficient spațiu pentru umplere.
  2. Tocăm mărunt ceapa, ardeii și 1 roșie. Le călim în uleiul încins timp de 10 minute. Condimentăm cu puțini fulgi de ardei iute roșu (sau piper) și sare. Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, adăugăm puțin ulei, apoi așezăm jumătățile de vinete și le umplem uniform cu compoziția pregătită.
  3. Presărăm cașcavalul mărunt deasupra (putem rade cașcavalul pe razatoare) și apoi așezăm felii de roșii. Introducem vinetele în cuptor și le coacem timp de 45 de minute, la temperatură mare. Vinetele sunt gata când cașcavalul s-a topit, iar roșiile s-au uscat ușor și au devenit crocante.

Poftă bună!


DISTRIBUIE PE FACEBOOK
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).