RETETA – lapte de pasare. Spuma nu se lasa, este usor de facut si este super delicioasa

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Aceasta reteta de lapte de pasare este una delicioasa si usor de preparat, iar spuma de ou este perfecta si nu se lasa.

Ingrediente:

  • 2 litri de lapte
  • Putina sare
  • 16 galbenusuri
  • 6-8 linguri de zahar
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • Pentru spuma de ou: 16 albusuri, 8 linguri de zahar, 2 pliculete de zahar vanilat, putina sare

Mod de preparare:

  1. Se pune laptele si putina sare la fiert intr-o cratita mare.
  2. Separat, se bat galbenusurile cu 6-8 linguri de zahar si 2 pliculete de zahar vanilat timp de aproximativ 10-15 minute.
  3. Intr-un alt bol, se bat albusurile cu 8 linguri de zahar, 2 pliculete de zahar vanilat si putina sare pana devin o spuma tare si intensa.
  4. Cand laptele fierbe, se adauga cu lingura spuma de ou si se lasa sa fiarba timp de aproximativ 1 minut. Spuma se va transforma in timp ce fierbe.
  5. Galustele de spuma se scot cu o lingura si se aseaza intr-un bol mai mare.
  6. Se adauga treptat laptele fiert in galbenusul de ou batut, amestecand continuu.
  7. Amestecul de lapte si galbenus se pune din nou in cratita si se pune la foc mic, amestecand continuu timp de aproximativ 3-4 minute pana se ingroasa.
  8. Cand s-a ingrosat suficient, se ia de pe foc si se toarna intr-un bol.
  9. Cu grija, se adauga spuma de ou in vasul cu lapte si se amesteca usor.

Reteta de lapte de pasare poate fi adaptata in multe moduri, iar aceasta varianta este perfecta pentru o gustare dulce si aromata.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri