Vă recomandăm să încercați această rețetă simplă și delicioasă de chec de post. Se face rapid și ușor, iar rezultatul este un desert aromat și savuros. Ideal pentru a-l servi alături de o ceașcă de ceai sau cafea!
Ingrediente:
- 1 pahar de mălai fin
- 1 pahar de făină
- 0,5 pahar de ulei
- 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- zahăr vanilat
- 0,5 pahar de zahăr
- 2 banane
- 1 pahar suc de fructe
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Curățați bananele bine coapte și zdrobiți-le cu o furculiță sau cu presa pentru cartofi.
- Într-un bol, combinați piureul de banane cu bicarbonatul de sodiu, sarea, zahărul vanilat, zahărul, făina și mălaiul.
- Turnați uleiul și sucul de fructe peste amestec și omogenizați bine aluatul.
- Lăsați aluatul să stea 30 de minute pentru ca mălaiul să se umfle puțin.
- Ungeți o formă de chec cu unt sau ulei și presărați puțină făină pe toată suprafața.
- Turnați aluatul în formă, nivelându-l uniform.
- Coaceți checul la cuptor timp de aproximativ 30 de minute, până se rumenește frumos.
- Checul este gata! Serviți-l cu bucurie!
Poftă bună!