Rulada cu crema de ciocolată și banane dispare rapid de pe farfurie, oferindu-vă un autentic răsfăț în timpul sărbătorilor.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Combinația delicioasă de banane, frișcă și ciocolată în această ruladă este cu adevărat o răsfățare. Pregătește această ruladă pentru sărbătorile de iarnă și vei impresiona cu siguranță musafirii!

Ingrediente: Pentru aluat:

100 g făină

75 g zahăr

4 ouă mari

1 plic zahăr vanilat

Pentru cremă:

3 gălbenușuri

80 g zahăr

50 ml apă

1 fiolă esență de rom

120 g ciocolată neagră

200 g unt

2 banane mari, nu foarte coapte

Pentru decor:

120 g frișcă

550 g ciocolată neagră

Mod de preparare: Aluat:

Freacă zahărul cu 3 gălbenușuri. După ce obții o cremă spumoasă, încorporează al patrulea ou (întreg, de data aceasta). Amestecă bine.

Bate spumă albușurile.

Apoi, pune făina în ploaie peste prima compoziție și albușurile. Folosește o spatulă.

Tapetează o tavă mai mare cu hârtie de copt, apoi unge-o cu unt.

Toarnă aluatul în ea, asigură-te că este uniform întins și bagă în cuptorul încins pentru aproximativ 10 minute.

Scoate tava la final, rulează aluatul cu tot cu hârtie și acoperă-l cu un prosop curat, ușor umezit.

Cremă:

Pune la foc mic, într-un ibric, apa și zahărul.

Când încep să fiarbă, toarnă încet peste gălbenușuri și amestecă pentru omogenizare, până când totul se răcește.

Incorporează apoi ciocolata topită la bain-marie, untul și esența. Amestecă.

Asamblare:

Desfa cu grijă rulada, îndepărtează hârtia de copt și întinde uniform crema pregătită.

Peste cremă pune bananele curățate și întregi. Rulează înapoi, tot cu grijă.

Pentru decor, toarnă peste ea ciocolata topită la bain-marie și „stropește-o” cu frișcă.

Ține-o în frigider peste noapte.

Poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri