Salata de ardei copti cu usturoi si verdeturi – o reteta simpla si extrem de gustoasa, pe care trebuie sa o incercati!

Salata de ARDEI COPŢI cu sos de usturoi și verdeață este o alegere delicioasă și simplu de pregătit. Dacă dorești să te bucuri și tu de această salată, încearcă rețeta de mai jos!

Ingrediente:

  • 9 ardei grași (verzi, roșii și galbeni)
  • 5-6 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet
  • 1 ardei iute
  • sare
  • 1 legătură de țelină
  • pătrunjel verde

Mod de preparare: Începe prin a alege ardei grași mari, de preferat verzi, galbeni și roșii. Spală-i bine și șterge-i cu un prosop curat sau lasă-i să se usuce.

Apoi, pune-i la copt pe o plită foarte bine încinsă, direct pe flacăra aragazului. Întoarce-i pe toate părțile până se rumenesc uniform.

După ce s-au copt, așază-i într-o cratiță și dă-le cu un praf de sare. Acoperă cratița și lasă ardeii să stea timp de o jumătate de oră.

În timp ce ardeii se coc și se odihnesc, poți pregăti sosul de usturoi. Tocă usturoiul mărunt și presară un vârf de cuțit de sare peste el. Toarnă uleiul puțin câte puțin și amestecă bine. Adaugă oțetul treptat, amestecând încontinuu. Dacă dorești un sos mai picant, adaugă și un ardei iute fin tocat.

Curăță ardeii copti de coajă și semințe, taie-i fâșii și amestecă-i cu sosul de usturoi.

Lasă salata să se răcorească în frigider timp de o jumătate de oră. Când este gata de servit, presară peste ea țelină și pătrunjel verde fin tocate.

Sper că vei savura aroma și gustul acestei salate delicioase! Poftă bună!

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri