Salată de gogonele pentru iarnă – O garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare

de

Salată de gogonele murate – Rețetă tradițională delicioasă

Ingrediente:

  • 3 kg de gogonele
  • 3 bucăți de ardei gras
  • 2 bucăți de ardei iute
  • 2 capete de usturoi
  • 1 legătură de mărar
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1 legătură de leuștean
  • 125 ml ulei (jumătate de pahar)
  • 125 ml oțet 9% (jumătate de pahar)
  • 125 ml apă (jumătate de pahar)
  • 125 g zahăr (jumătate de pahar)
  • 3 linguri de sare

Mod de preparare:

  1. Spălați bine gogonelele și tăiați-le în patru.
  2. Tăiați ardeii iuți și cei grași în bucăți potrivite.
  3. Pasați usturoiul prin presă sau tocați-l mărunt.
  4. Tocați mărarul, pătrunjelul și leușteanul și adăugați-le peste legumele tăiate.
  5. Într-un bol separat, amestecați uleiul, oțetul, apa, zahărul și sarea.
  6. Turnați amestecul de lichide peste legume și condimente și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele.
  7. Acoperiți cu un obiect greu, cum ar fi un bidon cu apă, pentru a păstra legumele sub lichid.
  8. Lăsați să stea peste noapte la loc racoros.
  9. Împachetați salata de gogonele murate în borcane și depozitați-le în cămara sau la frigider.
  10. Dacă doriți să fiți siguri de conservarea îndelungată, puteți steriliza borcanele în apă clocotită pentru câteva minute.
  11. Savurați această delicioasă salată de gogonele murate pe tot parcursul anului alături de diverse preparate! scrie valentinavnb.ro
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).