Salată fină și cremoasă de dovlecei – O alternativă delicioasă, chiar mai gustoasă decât salata de vinete

DISTRIBUIE PE FACEBOOK

Ai o rețetă preferată? Pentru mine și familia mea, salata de dovlecei a devenit unul dintre cele mai apreciate preparate. De ce? Pentru că este delicioasă, sănătoasă și foarte ușor de pregătit. Oricine o gustă, rămâne impresionat. Și, sincer, este chiar mai bună decât salata de vinete!

Iată de ce ai nevoie…

Ingrediente:

  • Apă
  • 1 gălbenuș de ou
  • 250 ml ulei
  • 2 linguri de muștar
  • 3 dovlecei mari
  • Sare după gust
  • 140 g iaurt gras
  • 3-4 căței de usturoi

Mod de preparare:

  1. Pregătește dovleceii: Curăță-i de coajă, taie-i în jumătate și scoate semințele. Rade dovleceii pe răzătoarea mare.
  2. Fierbe dovleceii: Pune apă cu sare într-o oală și adu-o la fierbere. Când apa clocotește, adaugă dovleceii rași și lasă-i să fiarbă la foc mediu până sunt bine gătiți.
  3. Strecoară și răcește: După ce dovleceii s-au fiert, strecoară-i, clătește-i sub apă rece și lasă-i să se scurgă complet de apă.
  4. Prepară maioneza: Amestecă gălbenușul de ou, muștarul și uleiul până obții o maioneză fină.
  5. Asamblează salata: Pisează usturoiul și amestecă-l cu dovleceii scurși. Adaugă maioneza, iaurtul și condimentează cu sare după gust. Amestecă totul bine până la omogenizare.

Rezultatul? O salată de dovlecei extrem de gustoasă, perfectă pentru a fi savurată cu cei dragi. Poftă bună!

Pe lângă gustul său deosebit, dovleceii aduc numeroase beneficii pentru sănătate, fiind o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale.


DISTRIBUIE PE FACEBOOK
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).