Rețetă rapidă și simplă – Sărățele cu cașcaval.
Ingrediente:
- 250 g făină
- 250 g unt
- 250 g cașcaval
- 1 ou
- Sare
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecați făina, untul și cașcavalul ras. Adăugați și puțină sare și framântați bine ingredientele până obțineți un aluat omogen.
- După ce aluatul s-a omogenizat, îl puneți la frigider pentru aproximativ jumătate de oră.
- După ce a stat suficient la frigider, întindeți aluatul într-o foaie cu grosimea unui deget și formați saratelele cu ajutorul unui cuțit. Așezați-le într-o tavă tapetată cu unt și făină.
- Cu o pensulă, ungeți saratelele cu oul bătut spumă. Presărați sare și puțin cașcaval ras deasupra lor și apoi dați-le la cuptor.
- Coaceți-le timp de aproximativ 15 minute. scrie dorcudor.ro
Poftă bună!