Ingrediente:
- 6 bucăți de Cartofi
- 3 bucăți de Morcovi
- 2 bucăți de Cepe
- 1/2 legătură de Ceapă verde
- 5 bucăți de Ouă
- 12 Felii de Șuncă
- 200 g de Cremă de brânză
- 6 Felii de Cașcaval
- 150 g de Mozzarella
- 1/2 linguriță de Sare
- 1/2 linguriță de Piper negru măcinat
- 1/2 linguriță de Rozmarin
- 3 linguri de Ketchup
Mod de preparare:
- Curățați cartofii de coajă și radeți-i cu găuri mari. Stoarceți lichidul din cartofi.
- Curățați morcovii și radeți-i, de asemenea, cu găuri mari.
- Într-un bol, amestecați cartofii rași, morcovii rași, ceapa tocată și ceapa verde tăiată rondele. Adăugați sare, piper, rozmarin și ouăle. Amestecați bine compoziția.
- Puneți compoziția obținută într-o tavă cu dimensiunea (25x30cm) tapetată cu hârtie de copt. Nivelați și introduceți tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 170°C pentru 30 de minute.
- Când este gata, scoateți tava din cuptor și lăsați-o să se răcească câteva minute. Răsturnați blatul de legume folosind un tocător mare și înlăturați hârtia de copt. Tăiați blatul în 12 porții egale.
- Puneți aproximativ 2 lingurițe de cremă de brânză pe fiecare porție și întindeți-o uniform. Așezați o felie de șuncă pe porțiile din mijloc, apoi suprapuneți porțiile din margine peste cele din mijloc.
- Adăugați o felie de cașcaval peste fiecare porție și așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Presărați mozzarella rasă peste fiecare porție și dați tava la cuptor pentru 15 minute la temperatura de 180°C. La final, folosiți funcția de rumenire a cuptorului pentru a obține o culoare frumoasă.
- La dorință, decorați cu ketchup picant și savurați cu plăcere!
Poftă bună! scrie dezicuzi.ro