Savurarea gustului deosebit al acestei rețete este rezultatul combinației armonioase dintre aceste ingrediente de calitate. Descoperă cum să pregătești autentica Rădăuțeană!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Ciorba rădăuțeană reprezintă o alegere delicioasă și consistentă, aducând în armonie gustul suculent al cărnii de pui cu aroma legumelor și a smântânii.

Deși ingredientele sunt bine definite, ele pot suferi mici ajustări în funcție de preferințele tale. Totuși, este esențial să urmezi cu atenție pașii de preparare pentru a obține o ciorbă rădăuțeană autentică.

Ingrediente:

  • 1 caserolă de piept de pui,
  • 2 morcovi,
  • 1 țelină,
  • 1 păstârnac,
  • 2 cepe,
  • 200 ml smântână,
  • 3 gălbenușuri,
  • zeama de la 2 lămâi,
  • 4 căței de usturoi,
  • pătrunjel.

Mod de preparare:

  1. Fierbe pieptul de pui până își schimbă culoarea. Adaugă legumele întregi în aceeași oală și fierbe-le bine.
  2. Scoate legumele din oală și așază-le pe o farfurie. La fel procedează și cu carnea de pui. Taie pieptul în bucăți mici.
  3. Amestecă smântâna cu gălbenușurile până obții o compoziție omogenă și toarnă puțină zeamă din ciorbă, amestecând-o cu smântâna și gălbenușurile.
  4. Toarnă amestecul în oală, adaugă puiul tăiat și legumele tocate fin. Ciorba este acum gata de servit, după ce presari frunze de pătrunjel sau mărar, în funcție de preferințe. Poftă bună!
DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri