Acest sos de smântână delicat în care a fost gătit puiul suculent a fost un adevărat succes! Oaspeții noștri au fost plăcut surprinși și încântați de această savuroasă mancare

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Prezentăm cea mai reușită rețetă de pui cu smântână, care nu doar arată superb și apetisant, potrivită pentru o masă festivă, ci este și incredibil de gustoasă și savuroasă. Punctul forte al acestui preparat este sosul de smântână cu ciuperci, realizat pe baza unui sos Bechamel simplu și delicios. Această rețetă conține toate ingredientele necesare pentru a oferi o explozie de arome în prânzul sau cina dumneavoastră.

Ingrediente:

  • 2 bucăți de pulpă inferioară de pui
  • 2 bucăți de pulpă superioară de pui
  • 2 bucăți de piept de pui
  • 400 ml de lapte
  • 50 g de unt
  • 30 g de făină
  • 200 g de smântână
  • 1 ou
  • 10 g de sare
  • 300 g de ciuperci
  • 50 g de unt
  • 3 căței de usturoi
  • 2 g de cimbru
  • 2 g de piper negru măcinat

Mod de preparare:

  1. Faceți o incizie cu un cuțit în pulpele inferioare, lângă os, pentru a asigura o gătire uniformă. Prăjiți carnea într-o tigaie cu ulei încins până când se rumenește frumos pe ambele părți. Apoi scoateți-o de pe foc.
  2. Între timp, pregătiți sosul Bechamel: topiți 50 g de unt într-o cratiță pe foc, apoi adăugați făina și amestecați continuu cu un tel. Adăugați treptat laptele, amestecând încontinuu pentru a obține un sos moale și omogen. Lăsați sosul să se îngroașe și continuați să amestecați. Adăugați sare după gust și ajustați consistența cu lapte, dacă este nevoie.
  3. Treptat, adăugați câte o lingură de sos Bechamel în tigaie, amestecând bine după fiecare adăugare. Continuați până când ați încorporat întregul sos. scrie floaredetei.ro
  4. Într-o altă tigaie, topiți 50 g de unt și adăugați ciupercile feliate. Rumeniți-le pe ambele părți până devin aurii. Adăugați usturoiul pisat și lăsați ciupercile să se pătrundă de aroma usturoiului. Puteți păstra câteva ciuperci pentru decor, dacă doriți.
  5. Turnați sosul Bechamel în tigaie, peste ciuperci, și adăugați bucățile de carne. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 3 minute. Adăugați cimbru și piper negru măcinat.
  6. Mâncarea este gata
DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri