Această rețetă a fost salvata de mama pentru ca nu a gustat un sos mai aromat ca acesta

Ingrediente pentru papricaș de pui:

  • 1 kg de file de pui, tăiat în bucăți mari
  • 2 cepe, tăiate cubulețe
  • 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
  • 3 roșii, tăiate cubulețe
  • 3 linguri de boia dulce
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de făină
  • 200 ml de smântână
  • Sare și piper negru, după gust

Mod de preparare:

  1. Într-o tigaie mare, încingeți untul și adăugați ceapa tăiată. Prăjiți până ce ceapa se rumenește.
  2. Adăugați boiaua dulce peste ceapă și amestecați bine.
  3. Adăugați bucățile de pui în tigaie și amestecați cu ceapa și boiaua.
  4. Sărați și piperați puiul, apoi lăsați-l să se înăbușe sub capac pentru 5-7 minute.
  5. Adăugați roșiile și ardeiul în tigaie și amestecați totul. Turnați bulionul și aduceți amestecul la fierbere.
  6. Reduceți căldura și lăsați amestecul să fiarbă la abur, sub capac, timp de 50 de minute.
  7. Într-un bol mic, amestecați smântâna cu făina până când se formează o pastă fină.
  8. Adăugați pasta de smântână și făină în tigaie și amestecați bine cu celelalte ingrediente.
  9. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați amestecul să se înăbușe încă 7-10 minute.
  10. Serviți papricașul de pui cald, cu orez fiert și ornat cu felii subțiri de ardei roșu scrie dorcudor.ro

Poftă bună!

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri