Prajitura „Straturi cu vise” : Prăjitură cu foi

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Deliciul straturilor: Prajitura cu foi

INGREDIENTE: Foi:

  • 3 oua
  • 7 linguri de miere
  • 1 cană de nucă măcinată
  • 1/2 cană de zahăr
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu stins
  • 3 căni de făină

Crema:

  • 1 cană de zahăr pudră
  • 1 pachet de unt
  • 1 cană de lapte
  • 4 linguri de gris
  • esență de vanilie
  • un borcan de gem (caise, prune, căpșuni)

MOD DE PREPARARE Desert prăjitura în foi:

  1. Pentru foi: Într-un bol, mixați ouăle cu zahărul. Adăugați nucă și miere și amestecați ușor cu o spatulă sau lingură de lemn. Adăugați treptat făina și bicarbonatul de sodiu. Framântați aluatul până când nu mai este lipicios. Lăsați-l la rece timp de 30 de minute.
  2. Pe o suprafață de lucru presărată cu făină, întindeți aluatul într-o foaie subțire, de aproximativ 3-4 mm grosime. Dacă doriți foi rotunde, decupați aluatul cu ajutorul unei farfurii. Dacă nu, întindeți o foaie dreptunghiulară. Pudrați dosul unei tăvi cu făină, așezați foaia și introduceți-o în cuptor până se rumenește ușor. Coaceți pe rând toate foile.
  3. Pentru crema: Fierbeți la foc mic laptele împreună cu grisul până se leagă. Mixați untul până devine spumă, apoi adăugați zahărul pudră treptat și continuați să mixați. Când crema de gris s-a răcit, adăugați-o treptat în crema de unt și mixați până obțineți o cremă omogenă. Adăugați esența de vanilie și continuați să mixați.
  4. Asamblare: Așezați prima foaie, jumătate din cantitatea de cremă, a doua foaie, strat de gem, a treia foaie, restul de cremă și ultima foaie. Decorați cu un strat subțire de cremă și krantz (sau cocos, fulgi de ciocolată).
  5. Lăsați prăjitura la frigider cel puțin 8 ore sau peste noapte, astfel încât foile să se înmoaie, apoi feliați-o.

Sugestie:

  • Pentru această prăjitură, aveți nevoie doar de 4 foi, iar restul le puteți păstra pentru alte deserturi.
DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri