Iată o rețetă delicioasă și rapidă de post: Supă cremoasă de legume cu ciuperci champignon, gata în doar 30 de minute.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

În această perioadă de post, vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru zilele în care respectăm postul. Supa de legume gata în 30 de minute este gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente:

  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 160 g ciuperci Champignon
  • 70 g spanac proaspăt
  • 1 fir de busuioc proaspăt
  • 3 căței de usturoi
  • 150 ml lapte de cocos (în afara perioadei de post, puteți adăuga 10-15% smântână pentru gătit)
  • 30 ml ulei de floarea-soarelui sau de măsline
  • 1,5 litri apă
  • sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

  1. Tăiați ceapa și morcovul cubulețe, apoi puneți-le într-o cratiță cu puțin ulei de măsline pentru a le căli. Lăsați-le să se călească timp de 3-4 minute, amestecând din când în când.
  2. Între timp, tăiați cartoful cubulețe și feliați ciupercile Champignon.
  3. Adăugați ciupercile în cratiță, peste ceapă și morcov, și continuați să le căliți timp de 4 minute.
  4. Adăugați și cartofii în cratiță și mai căliți timp de 2-3 minute, amestecând în continuare.
  5. Adăugați spanacul proaspăt și usturoiul mărunțit în cratiță. Amestecați bine și apoi turnați apa.
  6. Lăsați supa să fiarbă timp de 20 de minute, pe foc mic-moderat, de la momentul clocotirii.
  7. La final, adăugați laptele de cocos, busuiocul mărunțit, sarea și piperul după gust. Amestecați până când supa ajunge la punctul de fierbere.
  8. Luați cratița de pe foc și serviți supa caldă. scrie wawlist.com

Vă dorim poftă bună și sperăm că veți aprecia această rețetă!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri