Tartă cu Kiwi fără a fi coaptă: Răcoritoare și cremoasă

DISTRIBUIE PE FACEBOOK

Introducere
Tarta cu kiwi fără coacere este un desert ușor, răcoritor și perfect pentru zilele călduroase! ☀️ Aceasta combină cremozitatea brânzei fine cu prospețimea kiwi-ului, oferind un gust delicios care va încânta orice papile gustative. Este simplu de preparat și nu necesită coacere, fiind o opțiune rapidă și delicioasă!

Ingrediente
Pentru bază:

  • 200 g biscuiți simpli (de exemplu, Digestive)
  • 100 g unt topit

Pentru crema de brânză:

  • 500 g cremă de brânză tartinabilă (de exemplu, Philadelphia)
  • 200 ml smântână lichidă (minim 30% grăsime)
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 2 lingurițe gelatină pudră

Pentru decor:

  • 4-5 kiwi copți
  • 1 linguriță gelatină pudră

Mod de preparare
1️⃣ Prepararea bazei
✔️ Mărunțește biscuiții într-un blender sau zdrobește-i cu un sucitor într-o pungă.
✔️ Amestecă biscuiții cu untul topit până obții o compoziție omogenă.
✔️ Toarnă amestecul într-o tavă (diametru 22-24 cm) tapetată cu hârtie de copt.
✔️ Nivelează bine și presează pentru a obține o bază compactă, apoi pune tava la frigider pentru 15-20 de minute.

2️⃣ Prepararea cremei de brânză
✔️ Într-un bol, mixează crema de brânză, zahărul pudră și esența de vanilie până obții o textură fină.
✔️ Bate smântâna lichidă până devine fermă, apoi încorporeaz-o ușor în crema de brânză.
✔️ Dizolvă gelatina în 3-4 linguri de apă caldă, las-o să se răcească puțin și adaug-o în cremă, amestecând bine.
✔️ Toarnă crema peste baza de biscuiți și nivelează suprafața.

3️⃣ Pregătirea kiwi-ului
✔️ Curăță kiwi-ul și taie-l în felii subțiri.
✔️ Dizolvă 1 linguriță de gelatină în 2 linguri de apă caldă, las-o să se răcească și amestec-o cu feliile de kiwi.
✔️ Aranjează feliile de kiwi pe cremă, formând un strat uniform.

4️⃣ Răcirea
✔️ Pune tarta la frigider pentru cel puțin 4 ore (ideal peste noapte) pentru a se întări și a obține o textură perfectă.

Cum se servește și păstrează
✅ Servește tarta rece, pentru a obține un gust cât mai răcoritor.
✅ Se păstrează la frigider timp de 2-3 zile.
✅ Pentru un decor mai spectaculos, adaugă felii proaspete de kiwi înainte de servire.

Variante delicioase
Poți înlocui kiwi-ul cu căpșuni, zmeură sau afine pentru o aromă diferită.
Pentru un gust mai intens, adaugă puțin suc de lămâie în cremă.
Dacă vrei să eviți gelatina, poți folosi agar-agar ca alternativă.

Întrebări frecvente
Pot folosi biscuiți cu ciocolată pentru bază?
✔️ Da, biscuiții cu ciocolată vor adăuga un gust și mai delicios.

Se poate congela tarta?
❌ Nu este recomandat, deoarece crema își poate pierde textura fină.

Pot face tarta în porții individuale?
✔️ Absolut! Folosește forme mici pentru mini-tarte delicioase.

Poftă bună!


DISTRIBUIE PE FACEBOOK
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).