Tortul „NEGRESA NOPTII” – Deliciul preferat al românilor

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Negresa este una dintre cele mai populare prăjituri din bucătăria românească, iar dacă nu ai încercat-o până acum, noi îţi arătăm cât de simplu poate fi de preparat!

Ingrediente:

  • 3 pahare de zahăr.
  • 3 pahare de făină.
  • 3 linguri de cacao.
  • 300 grame de unt.
  • 10 ouă.
  • 250 ml lapte dulce.
  • 2 plicuri de zahăr vanilat.
  • 1 praf de copt Dr Oetker.
  • 1 esență de lămâie.
  • 2 tablete de ciocolată.
  • 100 ml frișcă.
  • 30 grame de unt.

Mod de preparare:

  1. Într-o crăticioară, amestecă laptele cu zahărul și cacao și pune pe foc la intensitate mică. Lasă să fiarbă amestecul, amestecând încontinuu, până devine ca o smântână subțire. Apoi lasă-l să se răcească.
  2. Într-un castron, pune untul tăiat cubulețe și adaugă crema de cacao răcită. Amestecă bine. Adaugă câte un gălbenuș de ou pe rând și amestecă cu un mixer după fiecare adăugare. Adaugă și cele 3 pahare de făină amestecată cu praful de copt în compoziția de unt.
  3. Separat, bate albușurile spumă cu puțin zahăr și adaugă-le peste crema de cacao.
  4. Tapetează o tavă cu hârtie pergament și pune compoziția rezultată în ea. Coace în cuptor timp de cel puțin 60 de minute (verifică cu o scobitoare dacă este coaptă).
  5. În timp ce prăjitura se coace, topi cele 200 grame de ciocolată Primola împreună cu 100 ml frișcă lichidă și 30 grame de unt.
  6. După ce ai scos prăjitura din cuptor, taie-o în forma dorită și adaugă ciocolată lichidă peste prăjitură pentru a umple spațiile unde a fost tăiată.
  7. Decorază prăjitura cum dorești.

Poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri