Tortul „Silvica” reprezintă o delicatesă rafinată și delicioasă, compusă dintr-un pandișpan aerat și o cremă gingașă de unt și halva. Această rețetă simplă de tort este perfectă pentru orice ocazie festivă. Cu un gust fin și o consistență care se topește în gură, acest desert va cuceri cu siguranță inimile celor ce-l gustă. Nu ezitați să pregătiți acest tort superb, care va fi cu siguranță vedeta oricărei mese!
Ingrediente: Pentru pandișpan:
- 150 g de făină
- 6 ouă
- 150 g de zahăr
Pentru cremă:
- 80 g de halva (tahini)
- 170 g de lapte condensat
- 280 g de unt
- 110 g de zahăr pudră
- 1 gălbenuș de ou
- 1 linguriță de zahăr vanilat
Mod de preparare:
- Pentru pandișpan, bateți ouăle împreună cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă. Adăugați făina și amestecați ușor până la omogenizare.
- Așezați hârtie de copt într-o tavă și turnați aluatul în ea. Răspândiți-l uniform pe toată suprafața și coaceți timp de 15 minute sau până devine rumen.
- Lăsați pandișpanul să se răcească, apoi îndepărtați-l cu grijă din tavă și tăiați marginile pentru a obține un dreptunghi neted.
- Tăiați dreptunghiul în 3 părți egale și mărunțiți resturile în firimituri fine.
- Pentru cremă, bateți untul moale cu halva, laptele condensat, gălbenușul, zahărul pudră și zahărul vanilat până obțineți o cremă fină și omogenă.
- Ungeți fiecare strat de pandișpan cu cremă și apoi asamblați-le pentru a forma tortul.
- Acoperiți tortul cu restul de cremă pe toată suprafața și pe margini, apoi presărați cu firimiturile de blat.
- Lăsați tortul să se odihnească timp de cel puțin o zi pentru a se îmbiba bine.
Echipa noastră vă urează poftă bună în compania celor dragi!
Pofta bună! scrie dezicuzi.ro