Turte cu smântână și zahăr – un mic dejun delicios și savuros!

Ingrediente:

• 200 ml de lapte
• 1 ou
• 1,5 lingurițe de drojdie uscată
• 1 linguriță de sare
• 1,5 linguri de zahăr
• 2,5 linguri de ulei vegetal
• 3-3,5 pahare de făină cernută
• 120 g de smântână pentru servire
• 60 g de zahăr pentru presărat

Mod de preparare:

1. Încălziți ușor laptele și turnați-l într-un bol. Dizolvați în lapte drojdia uscată, 1,5 linguri de zahăr și sarea. Amestecați bine ingredientele.
2. Adăugați uleiul vegetal în bol, spargeți un ou și treptat adăugați făina cernută. Frământați aluatul până obțineți o consistență moale și nelipicioasă.
3. Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați aluatul la dospit într-un loc călduț timp de 1 oră.
4. Dați aluatului o formă cilindrică, apoi împărțiți-l în 10-12 bucăți egale. Modelați bile din bucățile de aluat și apoi aplatizați-le pentru a forma turtele.
5. Prăjiți turtele într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, la foc mediu, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
6. Ungeți fiecare turtă cu puțină smântână și presărați-le cu zahăr. Așezați-le într-un teanc.
7. Savurați această delicioasă gustare cu mare plăcere. scrje dezicuzi.ro

Poftă bună!