Cum să prepari rapid și ușor „Turtite” romanesti delicioase din cartofi și cașcaval într-o tigaie

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Această rețetă pentru plăcinte din cartofi și cașcaval pe tigaie este atât de delicioasă și ușor de făcut, încât ar fi o adevărată pierdere să nu o adăugați în colecția voastră personală de bunătăți culinare. Această rețetă este salvatoare atunci când sunteți în căutarea unei idei rapide și gustoase pentru masa de prânz sau de cină.

Puteți juca cu ingredientele și condimentele și să folosiți ceea ce preferă familia sau prietenii voștri. Dacă doriți, puteți adăuga și usturoi pentru a da o aromă delicioasă.

Ingrediente:

  • 4-5 cartofi medii
  • 2 linguri de făină
  • 2 ouă
  • sare și piper
  • usturoi (opțional)
  • câteva felii de cașcaval

Cum se prepară? În primul rând, fierbeți cartofii în apă cu sare până se înțeapă ușor cu furculița. După ce sunt gata, clătiți-i sub un jet de apă rece și curățați-i de coajă. Lăsați-i să se răcească, apoi radeți-i cu o răzătoare cu ochiuri mari.

Puneți cartofii răziți într-un bol mare și adăugați ouăle, făina și condimentele dorite. Dacă doriți o consistență mai moale, nu puneți prea multă făină.

Încingeți o tigaie de aproximativ 20 de centimetri în diametru și adăugați o lingură de ulei. Puneți jumătate din compoziția de cartofi în tigaie și întindeți-o uniform cu o lingură. Adăugați felii de cașcaval pe toată suprafața foii și acoperiți cu cealaltă jumătate din compoziția de cartofi. Apăsați ușor marginile pentru a se lipi bine.

Reduceți focul și acoperiți tigaia cu un capac, lăsând plăcinta să se coacă până când începe să se rumenească. Verificați cu ajutorul unei spatule.

Înclinați tigaia și transferați plăcinta pe o farfurie plată suficient de mare. Așezați tigaia deasupra plăcintei și, cu o mișcare rapidă și fermă, răsturnați-o înapoi în tigaie. Continuați să coaceți plăcinta până când se rumenește și pe cealaltă parte.

Savurați cu plăcere această plăcintă delicioasă și ușor de făcut – poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri