Multe gospodine dintre voi mi-au cerut rețeta de varză călită cu coaste de porc la cuptor.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Ingrediente:

  • 1 varză mare
  • 1 kg coaste de porc afumate
  • 1 ceapă mare
  • 30 ml ulei
  • 250 ml bulion de roșii
  • 1 linguriță de cimbru uscat
  • 1 legătură de mărar verde
  • sare și piper după gust

Mod de preparare:

  1. Începeți prin curățarea varzei de frunzele de la suprafață, apoi tăiați-o în două și tocați-o cât mai mărunt posibil.
  2. Adăugați mărarul tocat mărunt, o linguriță de sare și puțin piper peste varza tocată, apoi amestecați bine și lăsați deoparte timp de aproximativ 15 minute.
  3. Într-o cratiță, puneți uleiul și ceapa tocată mărunt. Căliți ceapa până devine ușor translucidă.
  4. Adăugați coastele tăiate în bucăți și căliți-le timp de aproximativ 2 minute până încep să se rumenească ușor, apoi adăugați varza tocată.
  5. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați varza să se calească timp de 10 minute, amestecând ușor din când în când pentru a nu se lipi de fundul cratiței.
  6. În timp ce varza se calește, încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
  7. Într-un vas de yena sau o cratiță care poate fi introdusă în cuptor, adăugați varza calită și presărați cimbrul deasupra. Dați vasul la cuptor pentru aproximativ 35 de minute.
  8. După 35 de minute, adăugați bulionul amestecat cu puțină apă și mai lăsați la cuptor încă 15 minute, până când sosul scade și se rumenește frumos.
  9. În final, opriți focul și lăsați preparatul să se răcească puțin înainte de servire. Poftă bună și spor la gătit!
DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri