Varză la cuptor, cu cartofi și bacon – o delicatesă cu adevărat delicioasă…

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Ingrediente:

  • 500 g de cartofi
  • 500 g de varză dulce (proaspătă, nu murată!)
  • 1 măr (preferabil crețesc)
  • Sare și piper proaspăt măcinat
  • Bacon afumat
  • Slănină
  • 1 lingură de sos picant
  • 2 linguri de roșii cuburi cu bulion
  • 2 cepe mici
  • 1 ardei gras (eu am avut galben)
  • 300 ml de supă de legume
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 frunze proaspete de salvie

Mod de preparare:

  1. Curățați cartofii și tăiați-i cuburi de aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să fiarbă uniform. Puneți-i într-un vas potrivit pentru cuptor.
  2. Adăugați ardeiul tăiat cuburi, ceapa feliată grosier, o lingură de ulei, sare și piper peste cartofi, apoi turnați supa. Rupeți frunzele proaspete de salvie și presărați-le peste legume.
  3. Așezați vasul în cuptorul preîncălzit la o temperatură medie de 180-200 de grade Celsius și coaceți timp de aproximativ 15 minute.
  4. Tocați varza fideluță, condimentați cu sare și piper, apoi puneți-o într-un alt vas împreună cu cealaltă lingură de ulei. Radeți mărul deasupra varzei.
  5. Stingeți focul și lăsați varza să se înăbușe la foc mic până când lichidul de la măr și varză se evaporă.
  6. Scoateți vasul din cuptor și adăugați varza înăbușită peste cartofi, sosul picant și roșiile cu bulion. Adăugați cubulețele de bacon și slănină. Amestecați ușor și mai lăsați la cuptor pentru încă 15-20 de minute.
  7. Mâncarea trebuie să absoarbă supa și să se rumenească ușor. Este delicioasă servită alături de un ardei iute sau poate fi însoțită de murături și salată. Dacă preferați, puteți adăuga feliuțe de baghetă integrală, care îi vor da o aromă specială mâncării.
  8. Poftă bună!
DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri